Mini Àlbum: Andorra

Ja fa gairebé un any de les vacances de l'any passat i fins ara no havia fet l'àlbum. Just a temps per poder participar al repte de La pareja creativa que aquest mes ens fan inspirar-nos en una foto molt tardorenca.

Fer les vacances a la tardor m'agrada, anar a la muntanya i gaudir dels grocs, taronges i vermells m'encanta!

Per fer aquest mini àlbum he utilitzat la col·lecció Journey de Crate Paper, que quan vaig veure-la ja sabia que seria per fer un mini àlbum d'aquestes vacances. Per fer l'estructura he utilitzat suro, que em serveix de separació entre les fotos dels diferents lloc on vam ser.
La veritat és que he disfrutat molt fent-ho!!!

Pastís de xocolata!

Aix, que poquet queda per començar les vacances, però de moment us deixo amb un pastís de xocolata que vaig fer l'altre dia i que va agradar molt.
És un pastís molt espongós que es menja casi casi sense adonar-ten

INGREDIENTS
100 gr mantega
260 gr sucre
2 ous
1/4 cullaradeta extracte de vainilla
45 gr cacao
3/4 cullaradeta llevadura tipus Royal
3/4 cullaradeta bicarbonat
170 gr farina
160 ml llet (jo he fet servir beguda d'avena)

Precalentem el forn a 170º
1. Barregem el sucre amb la mantega, fins que quedi cremós
2. Afegim els ous d'un en un i continuem barrejant fins que estigui ben incorporat
3. Posem la batedora al mínim i afegim l'extracte de vainilla, cacao, llevadura i bicarbonat.
4. Afegim la meitat de la farina, la meitat de la llet i repetim fins que estigui ben barrejat
5. Ho posem en un motlle de 20 cm i al forn durant uns 30 minuts.

Un cop ha passat aquest temps, deixem reposar els pastissos, els desmotllem i deixem refredar

Per la cobertura aquest cop he fet trampa... he utilitzat una cobertura de xocolata comprada al super... però es que anava curta de temps... per acabar uns fideus de colors per donar alegria.

Si el feu ja em direu que us sembla!

Mini àlbum: You are my happy

Feia temps que tenia la col·lecció de You are my happy per estrenar, però tinc un problema... em fa pena començar les col·leccions, les veig tan maques, amb els seus papers sencers... que no se per on començar a retallar. O bé compro uns papers tenint molt clar per a que els faré servir... o poden estar durant molt de temps a l'estanteria.
També tenia unes fotos de la tardor passada que encara no tenien àlbum, així que vaig pensar que amb els colors tardorencs dels papers quedarien molt bé!
M'he decidit a fer un àlbum desestructurat i presentar-lo al repte de Scrapaddictes, que aquest mes ens presenten un taulell molt tardorenc per que ens inspirem.

Us deixo unes quantes fotos de l'àlbum, espero que us agradi!

LO: Som tres

Doncs, han tornat a passar un munt de dies sense passar per aquí, jo no se que passa que els dies van passant sense saber molt be on han anat.
Doncs torno amb un nou repte, aquest cop el primer repte de Cocoloko, que ens deicen fer un treball lliure utilitzant un combo de color.

Doncs m'he decidit per fer un LO, un LO on sortim tots tres, el Joan, la petita i jo... fent una mica el tonto, que és el que més ens agrada.
He utilitzat un paper gris que he decorat amb pintures acríliques  per donar els colors de la paleta, i uns quants retalls per a donar profunditat. Espero que us agradi!

LO: Happy Family

Buff, ha tornat a passar un mes des de l'última entrada, pensava que l'agost podria ser profitós i finalment no he fet res de res. Anem per setembre a veure si aconsegueixo agafar el ritme una altre vegada.
I un cop més torno amb un repte, aquest cop de les noies de Locas por el Scrap, que ens proposen fer un projecte on s'utilitzi el cosit.
La veritat és que no he utilitzat gaire el cosit en els meus projectes, així que és una bona manera d'utilizar una tècnica a la que no estic gaire acostumada.
Per el projecte he utilitzat aquests retallets que totes guardem per  si de cas... he fer un munt de cors i els he cosit en tres files.
M'agrada molt el resultat, i a vosaltres?

Mini àlbum bebe: Ivan

Fa uns mesos vaig fer un mini àlbum de bebe per una amiga, quan una companya de feina el va veure, va dir que ella també en volia un pel seu nen que molt aviat farà un any.
Vaig decidir que el faria, portava uns dies sense gaire inspiració i això m'obligaria a fer alguna cosa...
Amb l'últim mini havia acabat les restes que tenia per poder fer un mini de nen, així que vaig decidir comprar uns paperets,  que no van ser uns altres que la nova col·lecció de Bundle of Joy de Echo Park.
Aquí us deixo amb unes quantes fotos. Espero que us agradi!

Espero que us agradi

Pastís de formatge i fruits del bosc

Amb aquesta calor costa posar-se a la cuinea, però tot i així ve de gust menjar alguna cosa dolça després de sopar i si es feta a casa, mil vegades millor!!!
Així que una bona opció són els pastissos de formatge, molts  d'ells no necessiten forn per quatllar, per desgràcia, no és el cas d'aquest, de totes maneres després ben fresquet oblidaràs l'estona de calor a la cuina

INGREDIENTS
per la base:
100 gr mantega fosa
200  gr galetes digestive

pel pastis
600 gr de formatge tipus Philadelphia
120 gr de sucre
1 cullaradeta vainilla
3 ous
100 gr fruits del bosc variats

Primer hem de preparar la base, triturem les galetes i les barragem amb la mantega fosa. Posem aquesta barreja al fons del motlle. Apretem be amb una forquilla i ho deixem a la nevera durant uns 20 minuts
Mentre es refreda la base, ens posarem a fer el pastís. Encenem el forn a 160º.
Barregem el formatge amb la vainilla i el sucre, quan estigui ben barrejat afegirem els ous d'un en un, vigilant que quedin ben incorporats. Un cop fet això podem afegir els fruits del bosc i amb una espatula barrejar, que no es trenquin.
Posem la barreja al motllo i ho preparem per posar al forn.
Podriem dir ue ho fem al bany maria, ja que posem aigua en una safata i el motlle dins, d'aquesta manera el pastís no quedarà resec.
Ho tenim al forn uns 45 minuts, un cop tret, el deixem refredar i un cop fred a la nevera. No ho desmotllem fins que no toqui menjar!

Que aprofiti!!